2012年 11月 03日
ベレーの季節
秋色コーディネートなしろくまさん
秋になって、お出かけの際には私の頭の上にも
頻繁にベレー帽がのっかっております ♪
昨夜深夜の NHK アーカイブスで、手塚治虫さんが
鳥獣戯画の事を語られていました。面白かったです。
もぉー。憧れて止まない鳥獣戯画。
いつか・・・しろくま戯画の絵巻を・・・いつか・・・
番組の中で、手塚治虫さんがさらさらと鳥獣戯画の中の
ウサギを描かれる。さすが〜〜のさらさら。
敬意の思いも込めて(笑)ベレーの季節です。
2012年 11月 02日
冬じたく
彩られているんだろうなーーー
私も急いで、クリスマス準備っ!!
先日の michi さんランチのあと、12月のイベント
「メリーCOME!COME!」DM のための撮影会 ☆
イベント期間特別メニューのケーキを クヌムカフェさんが
準備して下さいました。マリメロさんのクッキーを添えてパチリ ☆
ぐふふっ・・・試食させていただきました。
ガトーショコラ めちゃうまっ ♡ でございますよ。
本番は、中にドライフルーツが入ってより贅沢な味になるみたい ♡
バタバタとデザインを仕上げて、きのう無事に印刷入稿完了で
冬じたくが、ひとつ完了っ!!
イベント詳細は、また後ほど〜〜〜〜!!
2012年 11月 01日
さむさむ。
11月に入った途端に・・冬っ?・・・ってなほどに寒いです。
もしも、ふさふさしっぽがあったならーーー巻くよ!巻くよ!きっと、こんな風に体に巻きつける。
明日は、また気温が下がるようです。
悲しいかな、しっぽは無いので(笑)あれこれぬくぬく対策して、あったかくお過ごし下さいね。
2012年 10月 31日
今宵の月も・・・
夜には降るとの天気予報がでていたものの、急に強く降り出した昨夜の雨にはびっくり。
雨が上がった後も、満月は顔を出しませんでした。
今夜も雲間に見え隠れ・・・ウォウォ〜〜ン
今宵の月のように 白シャツが似合うって、いいよな〜〜のエレカシ宮本さん。
どうか、突発性難聴が治りますように。
今日のラジオで、スガシカオさんも突発性難聴と診断されていたと聞いてびっくり。
めいいっぱい疲れた心と体が警告を発しているのかも。
きのう、久しぶりに *lippi* さんに UAE での時計の無い太陽と月と砂漠の中の生活の話を聞いた。
自然のリズムに体を合わせることをしばし、夜空を見上げてイメージ・・・。
その後、ディープに夜更かしじゃーーーアカンやん!ですが・・・・ ^ ^ ;
2012年 10月 30日
至福
この前、ブログに書いた 気になる michi さんのお料理をいただいてきました。
秋が満載で、目に美しく、体が喜ぶ、至福のランチです。
ではでは、メニューの説明を・・・どうぞ、想像してうっとりして下さいませ(笑)
まずは、<秋の野菜盛りだくさんテリーヌ>
なんと12種類もの野菜が美しいテリーヌに。
かぼちゃ、ごぼうのワイン煮、焼きネギ、人参などなど、ほとんど塩だけで下茹で
しただけらしいのですが、お野菜1つ1つに丁寧な仕事がうかがえて感動。
<イチジクとみかん、わさび菜のサラダ>
サラダかスープを選ぶ2品目 私はサラダをいただきました。
イチジクも切り方ひとつで新しい食材に変わるんだな〜と、まずは鮮やかなビジュアルに
ときめく。わさび菜の辛みと、フレッシュなイチジクとみかんの相性が絶妙。
<赤カブのクリームスープ>
このかわいいピンク色にみんなが歓声をあげる。(別のテーブルでも同じ反応が・・笑)
カブのやさしい味がまるごと、やさしいスープになったよう。
私はひと口いただいただけですが、充分体に染み込みました。しあわせのスープです。
<但馬鶏のグリエ〜ヴォライユ・エスパニョールソース 季節の野菜とともに〜>
メインは、お肉を選びました。表面がパリッと焼き上げられた鶏は、それだけでも充分
美味しかったですが、このソース(デミグラス)もとってもいいお味。
グリル野菜の盛りつけもステキ。さつまいもが今日は姿を隠した満月のよう。
<秋サンマのパネ(フライ)〜ゆずクリームソース レギュームブロバンサンとともに〜>
こちらも、盛りつけがステキでした。このきざまれたお野菜のリングが、レギューム
ブロバンサン?フレンチ料理には疎くて、わからないけれど、ときめくひと皿。
<自家水田栽培 京丹後コシヒカリ「金福米」おにぎり>
写真はありませんが、海苔を巻いたシンプルな塩むすび。やっぱり、おにぎり大好き。
<クヌム特製豆乳プリン、栗のシフォンケーキ かぼちゃのチュールとともに>
もみじや紅葉した葉っぱをあしらったデザートのひと皿 この前も食べたクヌムさんの
豆乳プリンは、やっぱり絶品。あまり甘くしていない栗がほっくりのシフォンケーキも
やさしい美味しさ。おいしい珈琲とともに大満足のデザートでした。
12月にクヌムカフェさんで開催する「メリーCOME!COME!」参加メンバーで、この日集まれた
*lippi* さん、17さん、マリメロさんとの顔合わせも兼ねたランチは、楽しいひと時となりました。
michi さんご夫婦もとても素敵なおふたりでした。この夏オープンされた「オーベルジュ理 MICHI 」
は、隠れ家的な存在で、ホームページなどは開設しないとの事。気になる方は、クヌムカフェさんに
お問い合わせ下さいね。今は、奈良にお住まいの michi さん。てっきり京丹後のものばかりかと
思っていましたが、今日は奈良のお野菜がたくさん登場していたようです。
michi さんのお料理と向き合う心が作品となったお料理 ごちそうさまでした。