2011年 02月 04日
天日
丸ごとの干しカブ!お初の食材です。 k-ship さんに頂いて、きのう恵方巻きと、いわしの塩焼きと
いっしょにお味噌汁の具材としていただきました。半干し状態なので、葉っぱも刻んで。
甘くて、カブの香りがしっかりでとてもおいしかったです。生でもポリポリいけそうでした(^_^)♪
人間の天日干しにも、良さそうな2月4日立春でしたね。ぽかぽか3月の陽気だとか。
春へ・・春へ・・・ですね ♪
by macokuma
| 2011-02-04 18:47