R e d  a n d   G o l d

雨の週末・・でも、いちごジャム & はっさくジャム ダブルのせで、キラキラ〜〜****
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ジャムレシピといっても、分量がテキトーなので、作り方のみを・・・・
[1]よく洗う!(ワックスなどかかってるので)
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[2]皮を剥いて白い部分を取る!(最近知った取り方---1回煮てスプーンで削り取る!こっちの方が簡単やね!)
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[3]実を取り出す!(たまに、つまみ食いもよしっ!・笑)
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[4]たっぷりの水で皮を煮る!煮たったら水洗い!を2〜3回くり返す
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[5]柔らかくなった皮を水洗いし、きつく絞り、細切り!
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[6]ほぐした実、皮にグラニュー糖をまぶし2時間以上おく!
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[7]あとは中火〜弱火で煮るだけ!・・最後にレモン汁を少し入れる(たまにハチミツを加えたりします)
# by macokuma | 2009-04-04 13:40 | macokumaレシピ | Comments(0)

編む編む・・・

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コットン糸に加え、麻糸でも編み始めました。アクリルをブレンドした糸ですが、いい風合いです。

今、奈良のアンティーク店のブログを楽しみにしています。ロンドンとパリから買い付けの旅の日記が届いてます。
素敵だけど、大変なお仕事だぁー。愛がなきゃ出来ません!!「とにかく、脚を使う事、それだけです!」と書いてはる。
どんな仕事にも、当てはまりますよね。私も編む編む!伸ばす伸ばす!削る削る!刺す刺す!
(・・・笑。さて、何をしているのでしょう?)

来週は、1日中脚を使う計画あり!天気予報では最高気温19度・・・紫外線には、気をつけなきゃ!!
# by macokuma | 2009-04-03 20:52 | Comments(0)

m a c o k u m a   t w i n s

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しろくまツインズ作品1点目は、コレになるかなーー? 残り糸で、編み図も考えず・・編み始めたので
どんな仕上がりになるか? B A G に仕立てます。このブルーの糸も、もう無くなるし・・・
色合わせやデザインは作りながら決めていきます(笑)お楽しみに〜〜〜♪


今朝、カーディガンに袖を通すと、うろこがついてました。 イサキのうろこ。
そう!イサキのうろこ取りが、大変な作業だったんです!飛び散る!飛び散る!!冷凍したのを妹家族に届けるのですが、やっぱり!さばくところを、小学生の姪っ子甥っ子に見せなきゃですねー!食育!
# by macokuma | 2009-04-02 14:22 | Comments(2)

ポワソン・ダブリル

今日、美しい海を見ました。そして波打つ緑の草原と青い水平線を・・・・・
エイプリルフールではなく(笑)スクリーンで。[ホノカアボーイ]可愛く温かい映画でした。

料理をする場面の多い映画は、なんだかロードムービーを観ている気分に近い味わいがあると思います。

映画館を出るとひんやり。4月スタートは曇り空で夕方には冷たい雨が。あぁ〜ハワイの空が恋しい。
いろいろ美味しそうなモノや可愛いモノがたくさん出てきたのですが、一番ひっかかったのが、
ビーさんの靴下。可愛いんです。欲しいんです(笑)。 
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フランスでは4月1日をポワソン・ダブリルというのだそうです。
随分前に高橋幸宏さんの出てる『4月の魚』って映画がありました。(ポワソン=4月/ダブリル=魚)
そして今日、和歌山の知り合いから、イサキとアジが届きました。
「送る前に時間が無かったから、そのまんまやねん!マコちゃん、頑張ってさばいてやー」・・・うっ・・
いつもは、おじさんがキレイに下準備をしていてくれるんですよね・・・・・。
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アジ5匹とイサキ10匹・・今日の夕飯用に、先ずは、お刺身と塩焼き。
新鮮っ!!美味しかったーー。有り難く海の命をいただきました。
残りは、アジフライ用に3枚おろし、イサキは煮付け&塩焼き用に、エラと内蔵をとって冷凍に。
ポワソン・ダブリル〜〜私っ!がんばりました!!
# by macokuma | 2009-04-01 22:06 | Comments(2)

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今日は年度末、3月が終わる。 明日から21年度スタート!

先日オーダーしていた新しいピスネームが届きました。 m a c o k u m a ネーム。
あにぱら展で M A E D A Y A ネームを使い切ったので、これを機に m a c o k u m a に切り替えました。

今日は、はっさくジャムの下準備をじっくりと。
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                             ・・・・・・煮込みもじっくりと。
# by macokuma | 2009-03-31 21:05 | Comments(5)

じっくりスタート!!

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来月のイベントに向けて、アレやコレやに手を付けて・・もうちょっと落ち着いて計画を立てねば・・・・
明日は、この黄色いヤツとじっくり向き合いながら頭を冷やそう。
文旦ジャムが無くなったので、お次ぎは、八朔どん!!
柑橘類のジャム作りは、手間がかかるので、精神修行にもなるのです(笑)

春の陽気に誘われてか・・・いろいろなお誘いを頂くのですが、今、新しいデザインを考えたり作り始めたりの時期なので、制作以外の事には、ちょいとノリの悪い私?悪しからず・・・(笑)

今日は、ずっと家に籠っていたけれど、いいお天気で穏やかな一日でした。
ゆまちゃんに頂いたラナンキュラスは、まだ次々と可愛い花を咲かせていますよ♪
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# by macokuma | 2009-03-30 20:50 | Comments(4)

ありがとうございました

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[あにまるぱらだいす展]にお立ち寄り下さった方々、しろくま達をお家に連れて帰って下さった方々、
本当にありがとうございました。 思いのほか、たくさんのしろくま達を買って頂き
「こりゃーー来月のイベントに向けての作品作り、がんばりゃにゃーいかん!」と嬉しい悲鳴です。

片付けが済んだ後、やっとお会い出来たリッピさん達と楽しいお茶タイム ♪
もちろん!北海道動物園巡りのお話をたっぷり聞かせて頂きました。
是非!右っ側にあるエキサイトブログ「動物園でお散歩」をポチッ!と・・・
ふわふわ新雪の中の可愛いツインズの姿がっ♪

北海道土産の生キャラメルと六花亭のチョコを頂いた。
六花亭といば、あのパッケージに使われている花の絵を描かれた坂本直行さんの事を星野道夫さんが
書かれている。坂本さんご家族と星野さんとの素敵な交流のお話。
人と人との出会いは、不思議です。
今日は動物を愛する素敵な方々に出会えて感謝っ!!c0188928_21481542.gif
# by macokuma | 2009-03-28 22:37 | Comments(2)

おひさしぶり?

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フェルトしろくまの登場は、おひさしぶりですよね。

オーダー頂いていたミニフレームが仕上がりました。
眠るしろくまさんは、とても好評なんです。(自画自賛・笑)

眠るといえば・・・またまた、この話題ですが、昨日の『双子の白クマ赤ちゃん通信』の
お母さんララと眠るシロクマツインズ・・・可愛い過ぎるぅーーーー!!!! 
# by macokuma | 2009-03-27 16:56 | Comments(4)

作品紹介/日々のあれこれ